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Ramen. Fideos y otras recetas japonesas reúne deliciosas recetas para preparar caldos caseros con fideos ramen, soba (fideos de trigo sarraceno) o udon (fideos gruesos de harina de trigo), además de otras delicias de la cocina nipona como las gyozas (empanadillas japonesas), el okonomiyaki (la pizza japonesa) o la tempura (el célebre rebozado japonés). Este libro te teletransportará a las calles más bulliciosas de Japón sin salir de tu cocina.
Ficha técnica
- Editorial: Col&Col Ediciones
- Fecha de edición: 1 de Octubre de 2019
- ISBN: 9788494867347
- Encuadernación: 02
- Nº páginas: 152
- Materias: Cocina, gastronomía / 6. GASTRONOMÍA /