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PVP. 24,95€
Este libro de Paco Pérez no es solamente para revelarnos los secretos de sus recetas cotidianas sino lograr la reconciliación definitiva con los fogones. El chef del Miramar nos invita a cocinar de la forma más clásica apostando por los productos de temporada. En definitiva, propone cocinar tal y como lo hacían nuestras madres y abuelas, en cazuelas, cacerolas, cassoles?, en eternas cocottes, para llevar la comida del huerto a la mesa con cariño y el calor de hogar.
Ficha técnica
- Editorial: PLANETA
- Fecha de edición: 1 de Noviembre de 2018
- ISBN: 9788408197546
- Encuadernación: 03
- Nº páginas: 240
- Materias: Cocina, gastronomía / 6. GASTRONOMÍA /