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El Engaño de la Gastronomía Española "Perversiones, Mentiras y Capital Cultural"
Berasaluce Linares, José
TREA. 2018
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PVP. 18,00€
Ficha técnica
- Editorial: TREA
- Fecha de edición: 1 de Junio de 2018
- ISBN: 9788417140564
- Encuadernación: 03
- Nº páginas: 128
- Materias: Política y Sociedad / 3. SOCIOLOGIA / Cocina, gastronomía / 6. GASTRONOMÍA /
