
Gran Manual de Coctelería "Más de 100 Combinados Icónicos para Mezclar, Agitar y Remover"
JONES, DAN
Cinco Tintas. 2022
[Disponible con stock en librería. Recíbelo en casa en 24-72 h]
PVP. 27,96€
Ya sea por la alegría de los cítricos o la perfección refrigerada, nada supera un buen cóctel: servido en la copa adecuada, en el momento preciso, tu preparado levantará los ánimos a cualquiera. En Gran manual de coctelería, Dan Jones te enseña a elaborar 100 de sus combinados favoritos.Cargado de conocimientos esenciales, como información para equipar el mueble bar, y recetas de siropes, sours e infusiones, descubrirás los secretos de clásicos como el Old Fashioned, el Martini de vodka o un gin-tonic perfecto, y de cócteles más atrevidos como el Rattlesnake, el Mojito de ruibarbo o el Sour de granada. Este libro, que presenta los destilados básicos, como la ginebra, el ron, el vodka o el tequila, entre otros, también incluye trucos y consejos de experto, y se convertirá en tu guía indispensable para confeccionar cócteles sencillos, deliciosos y creativos.
Ficha técnica
- Editorial: Cinco Tintas
- Fecha de edición: 1 de Octubre de 2022
- ISBN: 9788419043078
- Encuadernación: 02
- Nº páginas: 256
- Materias: Cocina, gastronomía / 6. GASTRONOMÍA /