GTB2.0 es la unidad más pequeña de una cadena de unidades de memoria informática diseñadas para recoger, almacenar y transmitir a la Red datos relacionados con la Gastronomía, pero se niega a cumplir con su trabajo y pone en grave peligro al Sistema Informático. Como castigo será transmutado en humano, para que transmita a la Red todo cuanto tenga que ver con la historia de la Gastronomía.GTB2.0 es un viaje virtual gastronómico que comienza 15.000 años atrás 'en pleno Paleolítico Superior' hasta llegar a la era actual. La historia de la alimentación y la gastronomía contada por un algoritmo matemático, al que se le obliga a comer y convivir con generaciones de hombres y mujeres de todos los siglos.