
¿Quién alimenta realmente al mundo? "El fracaso de la agricultura industrial y la promesa de la agroecología"
SHIVA, ANDANA
CAPITÁN SWING LIBROS S.L..
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PVP. 19,00€
Desacreditando la noción de que nuestra actual crisis alimentaria debe abordarse a través de la agricultura industrial y la modificación genética, la autora y activista Vandana Shiva sostiene que esas fuerzas son, de hecho, las responsables del problema del hambre en primer lugar. En lugar de depender de la modificación genética y del monocultivo a gran escala para resolver la crisis alimentaria mundial, propone que consideremos la agroecología, el conocimiento de la interconexión que crea los alimentos, como una alternativa real y posible frente al paradigma industrial.
Ficha técnica
- Editorial: CAPITÁN SWING LIBROS S.L.
- ISBN: 9788494740831
- Encuadernación: 00
- Nº páginas: 316
- Materias: Ciencia, Medio Ambiente y Naturaleza / CIENCIAS-DIVULGACION CIENTIFICA /