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Una investigación culinaria en primera persona para explorar los entresijos y secretos de la cocina de los grandes chefs. Todo empieza cuando Bill Buford invita a cenar a su casa a Mario Batali, el cocinero que sedujo desde su restaurante Babbo, con tres estrellas Michelin, a los paladares más refinados de Nueva York, para convertirse luego en una celebridad con su programa de televisión 'Molto Mario'.
Ficha técnica
- Editorial: ANAGRAMA
- Fecha de edición: 1 de Enero de 2022
- ISBN: 9788433961013
- Encuadernación: 03
- Nº páginas: 464
- Materias: Cocina, gastronomía / 6. GASTRONOMÍA / Narrativa / 8. LITERATURA ANGLOSAJONA /